Horeca a/d Plas uitgesteld

OUDERKERK De opening van Horeca a/d Plas wordt pas volgend jaar gerealiseerd. De aanhoudende onzekerheid als gevolg van het coronavirus heeft de ondernemers doen besluiten de bouw uit te stellen. Ze streven ernaar om vanaf maart 2021 gasten te kunnen verwelkomen aan de Ouderkerkerplas.

Ondernemers Patriq Voorsmit en Ingomar Klaui hebben vol overgave gewerkt aan de realisatie van het horecaconcept met als doel in augustus de deuren te kunnen openen. Ondanks de gevolgen van het coronavirus zagen ze nog lange tijd kansen. Ook de gesprekken met de bank, founders, adviseurs, leveranciers en beheerder Groengebied Amstelland waren positief. Toch besloten de ondernemers te kiezen voor een gezonde start in een rustigere tijd en niet voor een opening met de grote onzekerheid van nu.

MAATREGELEN  Voorsmit: “Veel Nederlanders vieren deze zomer vakantie in eigen land. We zagen genoeg alternatieven voor a/d Plas als buitenlocatie in een prachtig recreatiegebied. Zo waren er plannen voor een 'to go' concept, picknickmanden en (kleinschalige) evenementen. Nu de coronamaatregelen nog voor een langere periode onzekerheid met zich meebrengen hebben we helaas toch deze beslissing moeten nemen.”

Na drie jaar voorbereiding is dit een enorme teleurstelling voor de ondernemers. Klaui: “We kijken ontzettend uit naar de start van onze onderneming en vertrouwen erop dat we er mede voor de bewoners van Ouder-Amstel een succes van gaan maken.”